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History of ice creams begun around 500 BCE in the
Persian Empire where ice was used in combination with grape juices, fruits, and other flavors to produce very expensive and hard to produce summertime treats.
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301:). Typically, the ice was mixed with saffron, grape juices, fruits, and other flavours. The Macedonian leader
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c. 550-330 BC, First mention of flavoured snow or ice : during the
Persian Empire
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751:
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305:, who battled the Persians for ten years, enjoyed "fruit ices" sweetened with
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721:
706:
620:
590:
1153:
509:"علی (ع) و فالوده خوردن با ایرانیان - سالارکتاب: اطلاعات معتبر و مستند"
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2404:
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2323:
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1538:
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701:
681:
676:
661:
610:
600:
413:"بستنی ایرانی چگونه ساخته میشد - سالارکتاب: اطلاعات معتبر و مستند"
356:
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261:
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334:). Persians introduced ice cream and faloodeh to Arabs after the
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1733:
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The history of bastani probably began around 500 BCE in the
1594:
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273:
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179:
175:
88:
65:
497:The History of Ice Cream & The Ice Cream Cone
295:to produce summertime treats called "fruit ice" (
2427:
442:"Who Invented Ice Cream? - Ice Cream Inventor"
1765:
549:
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99:, flavorings (e.g. fruit puree or nut paste)
1772:
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542:
206:. Bastani often contains flakes of frozen
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312:In 400 BCE, the Persians also invented a
515:(in Persian). 2018-06-02. Archived from
419:(in Persian). 2018-08-25. Archived from
255:
236:and occasionally, may be garnished with
167:"traditional saffron ice cream"), is an
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39:Persian ice cream, saffron ice cream
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513:سالارکتاب: اطلاعات معتبر و مستند
417:سالارکتاب: اطلاعات معتبر و مستند
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214:is included as an ingredient.
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151:"traditional ice cream") or
7:
2242:Ice Cream for Breakfast Day
1842:Chocolate chip cookie dough
345:
10:
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389:. iranchef. Archived from
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571:
316:made with rose water and
103:
84:
76:
53:
43:
35:
26:
2252:National Ice Cream Month
937:Aush-e-Sholeh-Ghalam-Kar
922:Ash-e-Anar (Pomegranate)
338:and the fall of Persian
202:. It is known widely as
155:bastani sonnati zaferani
446:www.icecreamhistory.net
309:and chilled with snow.
2299:Geography of ice cream
1129:Khoresh bādenjān lapeh
387:"بستنیِ سنتیِ زعفرانی"
276:
1867:Goody Goody Gum Drops
1184:Khoresh ghormeh sabzi
336:Arab invasion of Iran
291:would be poured over
264:, an ancient type of
259:
1376:Azerbaijani pakhlava
1149:Khoresh alou esfenaj
1139:Khoresh bāmieh lapeh
135:), locally known as
2209:Knickerbocker glory
1892:Mint chocolate chip
1365:Sweets and desserts
352:Pistachio ice cream
303:Alexander the Great
77:Serving temperature
23:
2169:Poire belle Hélène
1199:Khoresh lubia-sabz
423:on August 26, 2018
393:on 25 October 2013
277:
165:بستنی سنتی زعفرانی
114:Media: Bastani
19:
2423:
2422:
2294:Gelato University
1852:Cookies and cream
1747:
1746:
1321:Zeytoon Parvardeh
1288:
1287:
770:
769:
281:Achaemenid Empire
204:Persian ice cream
122:
121:
36:Alternative names
16:Persian ice cream
2448:
2436:Iranian desserts
2338:Similar desserts
2314:Ice cream parlor
2247:Ice cream social
2179:Sizzling brownie
2114:Cherries jubilee
1927:Raspberry ripple
1774:
1767:
1760:
1751:
1750:
1737:
1736:
1725:
1724:
1723:
1629:Southern Iranian
1614:Related cuisines
1336:Kashk e bademjan
1240:Tabriz meatballs
1124:Khoresh bademjan
976:
975:
650:Herbs and spices
576:
575:
558:
551:
544:
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519:on June 22, 2018
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218:Āb havij bastani
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157:
156:
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141:
140:
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112:
85:Main ingredients
64:
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2309:Ice cream maker
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1778:
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1032:
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894:
868:
836:
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775:Breads and nans
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645:
567:
565:Iranian cuisine
562:
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54:Place of origin
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1822:Butter Brickle
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