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The taste that characterizes this soup depends on the combination of recipes and ingredients. Its unique flavor is recognized throughout Mexico and the world by the predominance of strong seasonal ingredients. The dish is the result of the isolation from the rest of the country. The lime is not the
126:
culture. The combination of meat from animals brought from Europe, the spices, and cooking methods and preparation of multiple local ingredients, resulted in many dishes such as the lime soup. The lime soup as it is known was first created in 1946 by the master called Katún (means "warrior" in the
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Generally, lime soup is served at dinner. The soup is served in a deep plate. Tortillas are served extra in order to keep them crispy and prevent them from getting soggy.
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The taste of this
Yucatecan soup is light, with a hint of citrus from lime. The soup is accompanied with chicken, tomato,
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Mayan language). Today it is considered one of the most representative soups of
Yucatan. Since at least the 1950s,
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main ingredient, although it is the one that gives the flavor to the soup.
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102:, which is made of chicken or some other meat such as pork or beef,
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122:. Traditional Yucatan cuisine has its origins in the Hispanic and
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152:, cilantro, tortilla chips and other ingredients.
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98:is a traditional dish from the Mexican state of
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129:Mexico has been the world's largest producer
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118:Lime soup is a traditional dish from
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254:"Historia de Merida, Yucatan,México"
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2005:Escuela de Gastronomía Mexicana
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134:
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1149:Huachinango a la Veracruzana
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222:DE CARAZA CAMPOS, LAURA B.
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282:Tortilla, Digital (2015).
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252:Merida, Gobierno (2016).
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228:mexicodesconocido.com.mx
143:
1753:Cochinito de piloncillo
131:and exporter of limes.
1038:Albóndigas al chipotle
967:Calabacitas con puerco
478:List of Mexican dishes
1179:Pulpo a la campechana
1058:Carne a la tampiqueña
752:Huevos a la mexicana
510:Caldo de siete mares
348:Caldo de siete mares
230:. Mexico Desconocido
85:Media: Lime soup
1933:Fusion and diaspora
1856:Mexican tea culture
1242:Chicharrón de queso
1139:Camarones al ajillo
982:Chicharrón en salsa
795:Chiles en escabeche
772:Machacado con huevo
67:Serving temperature
34:
1154:Mixmole de pescado
931:Escabeche oriental
757:Huevos divorciados
675:Arroz a la tumbada
290:. Tortilla digital
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2089:
2042:Mexico portal
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1990:
1609:Chongos zamoranos
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1497:
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1186:
1174:Pescado al ajillo
987:Chileajo de cerdo
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224:"Comida Yucateca"
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1644:Mango con chile
1639:Fried ice cream
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972:Carne de chango
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921:Arroz con pollo
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830:Rajas con crema
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468:Mexican cuisine
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425:Soups of Mexico
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258:merida.gob.mx
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201:
200:List of soups
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178:Mexico portal
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19:
1821:Café de olla
1700:Caesar salad
1594:Brazo gitano
1527:Mole poblano
1480:Sincronizada
1164:Pan de cazón
1113:Tinga de res
1033:Aporreadillo
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383:Sopa de lima
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378:Mole de olla
292:. Retrieved
287:
262:. Retrieved
260:. Gob Merida
257:
232:. Retrieved
227:
159:
156:Presentation
147:
138:
117:
95:
94:
27:Mexican soup
2082:WikiProject
1950:New Mexican
1919:Mexico City
1831:Champurrado
1569:Agave syrup
1549:Salsa verde
1539:Recado rojo
1522:Mole blanco
1443:Wheat dough
1340:Chimichanga
1335:Chilaquiles
1226:Maguey worm
1216:Huitlacoche
1103:Quesobirria
1063:Carne asada
1048:Beef tongue
849:Meat dishes
825:Nopal asado
709:Bean dishes
685:Arroz negro
668:Rice dishes
234:22 November
192:Food portal
150:bell pepper
135:Ingredients
2097:Categories
2010:Taco stand
1971:Historical
1649:Marquesita
1604:Capirotada
1562:and sweets
1532:Mole verde
1505:condiments
1503:Sauces and
1390:Papadzules
1345:Chochoyote
1318:Corn dough
1299:Quesadilla
1247:Quesadilla
1206:Chapulines
1134:Cahuamanta
1073:Criadillas
1068:Carne seca
1043:Beef brain
880:Entomatada
745:Egg dishes
700:Morisqueta
695:Arroz rojo
525:Chileatole
206:References
104:lime juice
1876:Tascalate
1851:Margarita
1826:Chamoyada
1799:Beverages
1773:Pan dulce
1715:Guacamole
1710:Nopalitos
1659:Nicuatole
1325:Cazuelita
1289:Guajolota
1284:Enchilada
1267:Antojitos
1211:Escamoles
1169:Pescadito
1129:Aguachile
1093:Picadillo
860:Al pastor
835:Romeritos
781:Vegetable
540:Lime soup
488:and stews
294:8 October
284:"Yucatan"
264:8 October
96:Lime soup
32:Lime soup
18:Lime soup
2072:Cookbook
2052:Category
1962:Baja Med
1940:American
1924:Veracruz
1902:Regional
1895:Variants
1841:Horchata
1783:de reyes
1674:Polvorón
1560:Desserts
1375:Huarache
1108:Salpicón
1083:Milanesa
1012:Poc chuc
1007:Cueritos
992:Chilorio
977:Carnitas
865:Barbacoa
820:Guasanas
815:Esquites
805:Chipotle
164:See also
108:tortilla
2062:Commons
1955:Tex-Mex
1909:Chiapas
1886:Tejuino
1846:Licuado
1743:Buñuelo
1738:Bolillo
1705:Curtido
1654:Mazapán
1624:Coyotas
1614:Churros
1589:Bionico
1579:Alfajor
1574:Alegría
1470:Pambazo
1465:Mollete
1460:Gringas
1450:Burrito
1429:Tostada
1424:Tlayuda
1419:Tlacoyo
1385:Panucho
1370:Gordita
1360:Doblada
1355:Corunda
1330:Chalupa
1309:Taquito
1279:Empalme
1221:Jumiles
1201:Chahuis
1144:Ceviche
1122:Seafood
1088:Pachola
1078:Machaca
1028:Alambre
997:Chorizo
962:Adobada
926:Patitas
914:Poultry
890:Moronga
885:Mixiote
875:Discada
870:Cabrito
530:Clemole
120:Yucatan
114:History
110:chips.
100:Yucatan
1914:Oaxaca
1881:Tejate
1861:Ponche
1836:Curado
1763:Concha
1748:Cemita
1730:Breads
1693:Salads
1684:Turrón
1669:Panela
1664:Orejas
1619:Cocada
1455:Cemita
1434:Totopo
1414:Tamale
1409:Memela
1400:Salbut
1395:Piedra
1380:Molote
1294:Nachos
1098:Puntas
1053:Cabeza
905:Tripas
783:dishes
560:Pozole
550:Menudo
535:Cocido
495:Birria
368:Pozole
363:Menudo
78:
61:Mexico
2000:Comal
1978:Aztec
1871:Pozol
1811:Atole
1778:Rosca
1758:Cocol
1544:Salsa
1512:Adobo
1485:Torta
1475:Paste
1365:Duros
1192:Other
810:Elote
486:Soups
144:Taste
1983:Maya
1866:Popo
1816:Beer
1517:Mole
1405:Sope
1304:Taco
1021:Beef
955:Pork
296:2016
266:2016
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51:Soup
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1407:or
70:Hot
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